Все, що ви хотіли знати про прянощі і спеціі

Все, що ви хотіли знати про прянощі і спеціі

У кожного з нас свої кулінарні вподобання - хтось практично не солить страви, а хтось використовують спеції для приготування супів, м'яса, риби і навіть напоїв. Завдяки прянощам, смак звичних продуктів розкривається зовсім по-новому, крім того, багато трав дуже корисні для здоров'я. Хочете знати більше? Запрошуємо до вивчення цікавих фактів про прянощі:

  1. Гвоздика - секрет нормального травлення. Якщо ви будете регулярно, а головне правильно використовувати її при приготуванні їжі, то назавжди забудете про таблетки. Пряність являє собою засушені бутони гвоздикового дерева з високим вмістом ефірних масел - багатих Омега-3 і має виражену антисептичну дію.
  2. Часник, імбир і інші прянощі ефективно розганяють обмін речовин і допомагають худнути. Головне не перестаратися - по-перше, занадто велика кількість спецій додатково збуджує апетит, а, по-друге, при проблемах з травленням дані компоненти протипоказані.
  3. Імбир буває різним - а саме свіжим і сушеним. Сухий і свіжий корінь імбиру має різні смакові, ароматичні характеристики та інші властивості.
  4. Пряна і гостра їжа подразнює нервові закінчення рецептів і стимулює процеси виділення ендорфінів. Ці гормони є ефективним болезаспокійливим для всього організму.
  5. Імбирний настій - справжній порятунок від нудоти. Його при відсутності протипоказань можна використовувати навіть вагітним.
  6. Кріп з кмином не тільки роблять страви смачніше, але й містять особливі речовини, що допомагають в боротьбі з кашлем, застудою. Можна дані трави вживати годуючим матусям, оскільки вони збільшують обсяги вироблення молока.
  7. Лаврушка містить до 3.5% ефірних масел, які корисні для органів шлунково-кишкового тракту. Використовувати лавровий лист при приготуванні їжі можуть в тому числі люди, що знаходяться на суворій дієті.
  8. Середземноморська кухня - це не тільки неперевершений смак, але і велика кількість антиоксидантів. До речі, антиоксиданти беруть з орегано, розмарину, шавлії, чебрецю та інших запашних трав. Рекомендуємо спробувати!
  9. Базилік можна використовувати замість солі (на замітку тим людям, яким показана без солі дієта) в сухому вигляді або є свіжі листочки. У свіжому базиліці багато калію, кальцію, магнію, заліза, вітамінів А і С.
  10. М'ята не тільки заспокоює, знімає головний біль і приємно пахне - її можна додавати в овочеві салати, м'ясні і рибні страви.

Ну а придбати якісні спеції в асортименті ви завжди можете в мережі супермаркетів СК Маркет, ми рекомендуємо звернути увагу на ТМ ЕКО і ТМ Едель. Готуйте з задоволенням!

50.491195, 30.610577
50.491195, 30.610577
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-21:00 без вихідних
50.514901, 30.593811
50.514901, 30.593811
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.529555, 30.625966
50.529555, 30.625966
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.526396, 30.620778
50.526396, 30.620778
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.527104, 30.618563
50.527104, 30.618563
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.52279, 30.611369
50.52279, 30.611369
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.529755, 30.623425
50.529755, 30.623425
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
11:00-17:00, пн-пт
Поділись новиною з друзями: