Романтична вечеря своїми руками на 8 березня: цікаві ідеї

Романтична вечеря своїми руками на 8 березня: цікаві ідеї

Не за горами 8 березня, а значить, саме час думати, як ви будете вітати своїх коханих жінок - дружин, подруг, сестер, дочок, матерів і колег по роботі. Для домашнього поздоровлення оптимальний варіант - це романтична вечеря. Так, ви можете замовити готову їжу в піцерії, суші-барі або кращого ресторані міста, але це не так цікаво. Так що якщо відчуваєте в собі навіть незначні кулінарні таланти, спробуйте зварганити щось власними руками. Тим більше що багато рецепти є досить простими і будуть під силу навіть кулінарові-початківцю.

Романтична вечеря своїми руками на 8 березня: цікаві ідеї

Салатик
Відмінні варіанти - грецький і курка з ананасами. У першому випадку використовуйте традиційний рецепт - 2 помідори, половинка огірка, половинка солодкого перцю болгарського, 1 гострий перець, столова ложка оцту (краще винного білого), 100 грамів сиру фети, а також сіль, оливкова олія, перець, петрушка, цибуля і маслини за смаком. Інгредієнти потрібно буде нарізати кубиками, крім перцю (його роблять соломкою) і цибулі (кільцями). Соус з масла, солі, перцю і оцту готують окремо.

Більш ситний і при цьому дієтичний рецепт - ананас, курка, гриби. Ананасів (свіжі або консервовані) потрібно 150 грам, печериць стільки ж, куряче філе і цибулю беріть по 1 штуці, сіль, перець, майонез за смаком. Філе відваріть і наріжте кубиками, цибулю і гриби обсмажте до повної готовності, все перемішайте, заправте майонезом. Ананас і половинки обсмажених грибів використовуються для оздоблення.

Романтична вечеря своїми руками на 8 березня: цікаві ідеї

Потрібно щось суттєвіше?
І швидко? Ваш варіант - лаваш з сирним кремом і зеленню або піца. У першому випадку беріть 1 лаваш, 250 грамів крем-сиру і стільки ж лосося. Зелень використовуйте за смаком (можна прибрати її взагалі, але зазвичай з зеленню страва виходить смачніше). Тепер змішайте крем-сир із зеленню, намажте отриману суміш на лаваш, викладіть тонкі шматочки лосося зверху і скрутіть все це в трубочку (потрібно, щоб вона добре трималася). Рулет охолодіть протягом півгодини і наріжте на порційні шматочки. Просто, смачно, ситно, вишукано!

Для домашньої піци цибулю наріжте кільцями і замаринуйте в суміші з води і оцту (10 хвилин обробки буде досить), потім рідину злийте. Наріжте красиво печериці та огірок. Тісто викладіть на деко (деко не забудьте змастити маслом), зверху тонким шаром змастіть його томатним соусом і викладіть в довільному порядку шматочки огірка, грибів, помідорів, курки, кружальця цибулі. Врахуйте, що начинка повинна як би закривати тісто, а не створювати товстий шар поверх нього. Залишиться засипати цю красу тертим шаром сиру і поставити в духовку хвилин на 15-25. Щоб не возитися з тістом, купіть готове в супермаркеті.

Романтична вечеря своїми руками на 8 березня: цікаві ідеї

І десерт
Жінки люблять солодощі, так що без десерту обійтися не вийде. Якщо хочете здивувати кохану, приготуйте їй панакоту. Для цього візьміть 4 ложки цукру, 1 грам ваніліну і 10 грамів желатину, 100 мл вершків (жирність 20%). Желатин залийте водою і залиште на кілька хвилин, потім змішайте його з підігрітою половиною вершків. В інших 50 мл вершків розчиніть ванілін з цукром, підігрійте і влийте розчин желатину, все ретельно перемішайте і розлийте по формах, поставте в холодне місце застигати. Щоб десерт «красиво» відійшов від стінок формочки, опустіть посуд в гарячу воду (тільки не залийте все зверху!) І переверніть ємність на тарілку. Подавати Панакота краще з джемом, варенням або свіжими ягодами.

Ось вам ідеї для приготування повноцінної вечері. Експериментуйте!

Поділись новиною з друзями: