Пісне і смачне!

Пісне і смачне

19 лютого почався найсуворіший пост, який не дозволяє вживати рибу, молоко, м'ясо і яйця ні в якому вигляді. Триватиме він 48 днів. Нагадуємо, що постити можуть тільки абсолютно здорові люди, особам, які мають серйозні проблеми зі здоров'ям (мова йде про хронічні і гострі захворюваннях), вагітним і дітям подібні експерименти проводити не рекомендується. Ну а для тих, хто хоче харчуватися смачно і при цьому дієтично, ми пропонуємо цікаві рецепти. Експериментуйте, не відмовляйте собі в гастрономічних вишукуваннях і при цьому очищайтеся від докорів, образ і поганих думок.

Пісне і смачне

Гречка з грибами
Смачне, ситне і при цьому пісне блюдо, запікати в духовці. Складові:

  • гречка - чашка;
  • гриби - до 300 грам;
  • цибуля - 2 штуки;
  • рослинне масло - 4 ложки;
  • сіль і перець.

Гриби промийте і наріжте на дрібні шматочки, нашинкуйте цибулю, змішайте і відправляйте в духовку протушкуватись. Діставайте казанок з грибами, засипайте в нього гречку і заливайте гарячою водою. Знову ставте казанок в духовку і готуйте страву на 150 градусах 25 хвилин. При бажанні подавайте кашу зі свіжими овочами, соєвим соусом.

Пісне і смачне

Бутерброди зі свіжим авокадо
Бутерброди зі свіжим авокадо - це смачно, ситно і, що не менш важливо, швидко. Складові:

  • авокадо - 200 грам;
  • житній хліб - пару скибочок;
  • свіжий сік лимона;
  • насіння кунжуту;
  • сіль і перець.

Житній хліб злегка підсушують в духовці при 170 градусах. З авокадо знімають шкірку, кісточку видаляють і подрібнюють до консистенції пюре. Масу приправляють перцем і сіллю (головне не переборщити), збризкують соком лимона або лайма, викладають на хліб і присипають кунжутом.

Пісне і смачне

Цитрусовий салат
Всім тим, хто поститься ми рекомендуємо спробувати салат з апельсинів. Беріть пару фруктів, жменю каперсів, столову ложку оливкової олії, цибулю (краще червону), пару десятків маслин або оливок, перець і сіль. Апельсини очистіть від шкірки, поділіть на часточки. Додайте порізані навпіл оливки / маслини (можна взяти 10 оливок і стільки ж маслин), півкільцями наріжте цибулю, каперси використовуйте в цілому вигляді. Салат посоліть, додайте червоний перець в пластівцях, заправте маслом і поставте настоятися на 10 хвилин в холодильник.

А ще з грибами можна тушкувати інші каші, капусту, робити пісні супи, ну а рецептів салатів взагалі хоч відбавляй (овочеві, з ананасами, яблуками і так далі). Не відмовляйте собі у смаколиках - тим більше, що дозволити їх можна собі в тому числі під час Посту.

Поділись новиною з друзями: