Піца: національні особливості

Піца: національні особливості

Піца - блюдо універсальне, але, виявляється, в різних країнах його готують за різними рецептами. Деякі з них здаються досить дивними, але від цього вони виходять не менш цікавими.

Україна
Українські гурмани найбільше люблять класичні «Карбонари», «Моцарели» і «4 сиру». Оригінальні рецепти припускають використання морепродуктів і... оселедця. Загалом, варіанти на будь-який смак, залишається тільки вибирати. Все частіше в останні роки стали замовляти в закладах закриті піци типу «Кальцоне».

Швеція
Відомі оригінали шведи люблять в піці не сир, а курку, ананаси, карі і... арахіс. Виходить досить ситний відкритий тонкий пиріг з незвичайним смаком.

Угорщина
В країні є свій національний рецепт приготування піци, у якого навіть існує поетична назва Langosz. Щоб зробити блюдо, потрібно використовувати замішане на дріжджах і попередньо підсмажене у фритюрі тісто. Зверху його покривають тертим сиром і сметаною - виходить ситно і смачно.

Японія
В Японії в фаст-фудах і ресторанах швидкого харчування найчастіше замовляють піци з сиром і морепродуктами. А якщо в страві присутні натуральні чорнила (їх виробляють кальмари), то просто ціни йому немає! На любителя? Не сперечаємося, але в Японії їх досить.

Ліван
Ліванці готують manakish. Піца подається до сніданку, строго холодною і має вигляд коржа з фаршем з м'яса. Спеції додаються за смаком.

Туреччина
Тут в ресторанах і кафе подають Lahmacun. Місцева піца містить м'ясний фарш, зелень, овочі, цибулю, томати, приправи і хлібні скоринки.

Бразилія
В країні карнавалів у піцу кладуть буряк, моркву, зелений горошок, родзинки, перепелині яйця. Виходить смачно, корисно, незвично і ситно. До речі, корж бразильські кухаря роблять зовсім тоненьким.

Франція
Французькі кухарі, як завжди, вишукані. Замість звичайної сирної піци вони вважають за краще робити тарт фламбе - блюдо, яке було винайдено на Ельзасі. Коржик має невелику товщину, містить кисломолочний сир, цибулю, бекон і поливається вершковим соусом. Запікати тарт фламбе потрібно строго в дров'яній печі.

Англія
Англійці практичні, як завжди. Вони надають перевагу піці з беконом, яйцями, сосисками, бобами, картоплею і томатами. Калорійно і недорого!

Як бачите, піца піці не рівня, але від цього національні страви не стають менш смачними. Так що беріть нові рецепти на озброєння і експериментуйте.

50.491195, 30.610577
50.491195, 30.610577
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-21:00 без вихідних
50.514901, 30.593811
50.514901, 30.593811
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.529555, 30.625966
50.529555, 30.625966
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.526396, 30.620778
50.526396, 30.620778
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.527104, 30.618563
50.527104, 30.618563
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.52279, 30.611369
50.52279, 30.611369
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.529755, 30.623425
50.529755, 30.623425
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
11:00-17:00, пн-пт
Поділись новиною з друзями: