Коли раптом нагрянули гості: рецепти простих і швидких страв

Коли раптом нагрянули гості: рецепти простих і швидких страв

Ви не планували гостей, але вони з вами трапилися - стоять на порозі, вимагають уваги і чекають привітного смачного прийому. Повноцінний стіл ви накрити вже не встигнете, зате організувати швидкий ситний перекус з продуктів, які є вдома, зможете цілком. Цікаві прості рецепти для маленьких і великих компаній - далі.

Черрі з грінками
Помідори черрі з часниковими грінками - відмінна закуска і основа домашнього фуршету. Якщо у вас вдома є маленькі солодкі томати і хліб - ви зможете організувати стіл в будь-якій ситуації.
Потрібно:

  • хліб (краще багет, але інші варіанти теж підійдуть);
  • помідори черрі - 20 штук;
  • вершковий сир - 100-150 г;
  • кріп - на свій смак;
  • горіхи (найкраще волоські) - 50 г;
  • часник - пара зубчиків;
  • а також оливкова олія, перець і сіль.

Хліб нарізайте брусками, збризніть оливковою олією, посоліть (але не перестарайтеся) і відправляйте в духовку до появи рум'яної скоринки. Сир змішуйте з кропом і горіхами (чим дрібніше будуть інгредієнти, тим краще). У томатів вирізайте серцевину і акуратно знімайте нижню частину - інакше вони будуть завалюватися на бік. Наповнюйте порожнечу сирною масою і вставляйте в неї грінки. Просто, швидко, смачно і підходить до всього!

Курячі «пальчики»
Ще одна дієтична і при цьому ситна закуска, яка сподобається всім м'ясоїдам.
Потрібно:

  • філе курки - 500 г;
  • сухарі панірувальні - столова ложка;
  • кефір - не більше склянки;
  • кунжут - кілька ложок;
  • часник - за смаком;
  • а також солодка мелена паприка, перець, сіль.

Наріжте філе на довгі смужки. Це буде зручніше робити, якщо попередньо ви відіб'єте м'ясо зворотною стороною ножа. Змішайте кунжут, паприку і панірувальні сухарі, часник придушити і додати в кефір. Тепер макайте курячі смужки в кефір з часником, обвалюють у сухарях і смажте. «Пальчики» найкраще подавати з овочами і соусами.

Кекс, морозиво, ягоди - все в одному
Солодкі десерти люблять і діти, і дорослі. Здивуйте своїх раптових візитерів унікальним кексом з морозивом і ягодами у... банці. На приготування ласощів у вас піде не більше півгодини.
Потрібно:

  • склянка борошна (найкраще пшеничного);
  • пару ложок какао;
  • трохи розпушувача (близько чайної ложки);
  • цукор і сіль;
  • гаряча кава - півсклянки;
  • ложка молока;
  • пару ложок рослинного масла;
  • 2 яйця;
  • 40 г шоколаду;
  • 150 г звичайного пломбіру;
  • ягоди.

Кількість продуктів наведено з розрахунку на 4 персон. Розігрійте духовку, змішайте борошно з цукром, сіллю, розпушувачем, какао, окремо підготуйте каву з молоком, яйцем і маслом. Тепер з'єднайте дві маси в одну, замісіть тісто, розкладіть його по банкам і поставте в духовку хвилин на 15. Ось і все - залишиться остудити і подати до столу з морозивом і ягодами.

Корисні поради для гостинних господарів:

  • З плавленим сиром подавати можна все - овочі, бутерброди, м'ясо, лаваш і так далі. Так що тримайте даний продукт в холодильнику на всяк випадок.
  • Звичайний твердий сир - вже половина канапе.
  • Спагеті, будь-яка фабрична закрутка і підлива з овочами - вечеря по-італійські готова. Просто і зі смаком!
  • Оселедець або червона ікра плюс хліб - основа закуски під міцні напої.
  • Яєчня і омлет - теж непоганий варіант для голодних гостей. А ще яйця можна фарширувати.
  • Заморожене листкове тісто - основа для солодкої і солоної випічки.
  • До пива креветки підходять просто ідеально - відмінний привід зробити невеликий запас в морозилці (наприклад, поруч з листковим тістом).
  • Млинці, вареники, лаваші з начинкою - це теж дуже смачно.
  • Ну і, врешті-решт, ви завжди можете замовити доставку піци, суші або осетинських пирогів. Бон Апетит вам і вашим гостям!
50.491195, 30.610577
50.491195, 30.610577
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-21:00 без вихідних
50.514901, 30.593811
50.514901, 30.593811
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.529555, 30.625966
50.529555, 30.625966
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.526396, 30.620778
50.526396, 30.620778
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.527104, 30.618563
50.527104, 30.618563
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.52279, 30.611369
50.52279, 30.611369
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
08:00-23:00 без вихідних
50.529755, 30.623425
50.529755, 30.623425
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
понеділок: -
вівторок: -
середа: -
четвер: -
п'ятниця: -
субота: -
неділя: -
11:00-17:00, пн-пт
Поділись новиною з друзями: