Органические продукты – что это такое?

Органические продукты – что это такое?
О том, что существует органическая продукция, знают все. Поскольку она сегодня находится в тренде, то и стоимость имеет соответствующую. Все ли органическое является действительно органическим и полезным, вы узнаете далее.

Натурально, полезно… или?
Органические продукты питания должны соответствовать следующим требованиям:

  • не содержать ГМО, ГМ и их производных;
  • идти без химических красителей, ароматизаторов, консервантов, загустителей и консервантов;
  • производиться без применения вредных технологий вроде воздействия ультразвуком, атомного расщепления, газации, пр.;
  • не содержать сырья сельскохозяйственного происхождения, которое было выращено с применением агрессивных средств агрохимии, стимуляторов роста, гормонов.

Получается, что 100% органика – натуральные продукты, не содержащие вредных химических примесей, гормонов, стимуляторов. Это соответствующим образом сказывается на сроках их хранения (они будут сравнительно небольшими) и внешнем виде (никаких ярких красок быть не должно). Кроме того, органические продукты имеют максимально «чистый» вкус и высокую питательную ценность. Вопрос в том, какие товары с пометкой «органик» на самом деле являются ими. 

Органические продукты – что это такое?

Экопродукт невозможен без органического производства
Продукты питания категории «органик» получают на сельскохозяйственных предприятиях, прошедших соответствующую сертификацию. Сначала статус получают пастбищ и поля, затем сертификат оформляется на животноводческую сферу – условия содержания скота, рацион его кормления, пр. В соответствие с международными стандартами, на упаковке органических продуктов должно указываться место происхождения каждого компонента. Такой информации нет? Это повод насторожиться, поскольку производство продуктов органической категории – сложный процесс, который контролируется на каждой этапе и должен предоставлять максимально полную информацию потребителю.

Био, эко, натур и компания
Кроме маркировки «органик», встречаются и другие обозначения – например, «эко», «био» и «натур». Законодательно стандарты для подобной продукции не определены, поэтому, что вы покупаете, выбирая ее – загадка. Скорее всего, надписи просто используются в рекламных целях, а заодно для увеличения стоимости продукта. 

Цена вопроса
Сложность организации производственного процесса накладывает определенный отпечаток на конечную стоимость товара – органическая продукция стоит на 20-40% дороже обычной аналогичной категории. Теоретически для украинских фермеров переход на органику не является затратным делом, но в условиях отсутствия стабильного дотирования сельскохозяйственной отрасли говорить о дешевизне продуктов органической категории не приходится.

50.491195, 30.610577
50.491195, 30.610577
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-21:00 без выходных
50.514901, 30.593811
50.514901, 30.593811
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.529555, 30.625966
50.529555, 30.625966
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.526396, 30.620778
50.526396, 30.620778
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.527104, 30.618563
50.527104, 30.618563
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.52279, 30.611369
50.52279, 30.611369
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.529755, 30.623425
50.529755, 30.623425
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
11:00-17:00, пн-пт
Поделись новостью с друзьями: