Обзор популярных растительных масел: от подсолнечного до миндального

Обзор популярных растительных масел: от подсолнечного до миндального

Растительные масла используются при приготовлении самых разных блюд. Наиболее популярным считается подсолнечное, но есть и другие варианты. У каждого из них есть свои особенности, сильные и слабые стороны, которые заслуживают более детального рассмотрения.

Первое в нашем списке идет старое доброе всем привычное подсолнечное масло. Оно содержит большое количество витамина Е и жирные кислоты. В избыточных количествах употреблять его крайне не рекомендуется, чтобы не активизировать выработку цитокина – вещества, вызывающего воспаления в слизистых сосудистых стенок. Так что, любители всего жареного и жирного, опасайтесь атеросклероза и повышенного уровня холестерина.

Следующее по популярности масло, используемое в кулинарии – оливковое. В нем много жирной кислоты Омега-9, которая прекрасно усваивается организмом, полезна при наличии патологий желчного, желудка, печени. Также оливковое масло нормализует уровень глюкозы, мягко лечит воспаления ЖКТ, активизирует процессы обновления клеток.

Виноградное масло трудно назвать популярным, зато его регулярное употребление в пищу оказывает неоценимую пользу для здоровья. Оно содержит линолевую кислоту, которую организм самостоятельно не синтезирует. Данный компонент поддерживает сосуды в тонусе, нормализует давление и защищает от воздействия негативных внешних факторов.

Льняное масло имеет специфический вкус и целый набор полезных качеств. Оно ускоряет обмен веществ, препятствует появлению атеросклероза, восстанавливает структуру кровяных клеток, регулирует вязкость лимфы. Данный продукт обязательно должен быть на столе людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Основной активный компонент – линолевая кислота, но у льняного масла она совсем другая, чем у виноградного.

Тыквенное масло – главный природный лекарь и целебный эликсир для будущих родителей. В нем много полезных микроэлементов, которые поддерживают репродуктивную систему организма и нормализуют его работу. Регулярное употребляя тыквенное масло, вы забудете о многих проблемах с сосудами и сердцем.

Очень полезным при заболеваниях ЖКТ является масло черного тмина. Оно оказывает выраженное желчегонное, противовоспалительное действие, нормализует уровень сахара в крови при диабете. Также черный тмин – мягкий и при этом эффективный природный глистогон.

Миндальное масло в кулинарии используют редко, и совершенно зря – оно богато пантотеновой кислотой, фолькой и аскорбинкой, поэтому считается природным эликсиром молодости. Им лучше всего заправлять овощные салаты, можно добавлять в рыбные блюда.

Пальмовое масло у нас любят ругать, а ведь в нем очень много минералов и витаминов. Употребление в пищу данного продукта ускоряет процесс реабилитации после операций, активизирует регенерацию тканей, улучшает зрение. А вот арахисовое масло как раз совсем не полезное, зато сдобную выпечку делает просто невероятно вкусной. Также можете использовать его для приготовления мясного маринада.

50.491195, 30.610577
50.491195, 30.610577
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-21:00 без выходных
50.514901, 30.593811
50.514901, 30.593811
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.529555, 30.625966
50.529555, 30.625966
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.526396, 30.620778
50.526396, 30.620778
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.527104, 30.618563
50.527104, 30.618563
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.52279, 30.611369
50.52279, 30.611369
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.529755, 30.623425
50.529755, 30.623425
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
11:00-17:00, пн-пт
Поделись новостью с друзьями: