Когда вдруг нагрянули гости: рецепты простых и быстрых блюд

Когда вдруг нагрянули гости: рецепты простых и быстрых блюд

Вы не планировали гостей, но они с вами случились – стоят на пороге, требуют внимания и ожидают радушного вкусного приема. Полноценный стол вы накрыть уже не успеете, зато организовать быстрый сытный перекус из продуктов, которые есть дома, сможете вполне. Интересные простые рецепты для маленьких и больших компаний – далее. 

Черри с гренками
Помидоры черри с чесночными гренками – отличная закуска и основа домашнего фуршета. Если у вас дома есть маленькие сладкие томаты и хлеб – вы сможете организовать стол в любой ситуации. 
Нужно:

  • хлеб (лучше багет, но другие варианты тоже подойдут);
  • помидорки черри – 20 штук;
  • сливочный сыр – 100-150 г;
  • укроп – на свой вкус;
  • орехи (лучше всего грецкие) – 50 г;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • а также оливковое масло, перец и соль.

Хлеб нарезайте брусками, сбрызгивайте оливковым маслом, присаливайте (но не перестарайтесь) и отправляйте в духовку до появления румяной корочки. Сыр смешивайте с укропом и орехами (чем мельче будут ингредиенты, тем лучше). У томатов вырезайте сердцевину и аккуратно снимайте нижнюю часть – иначе они будут заваливаться на бок. Наполняйте пустоту сырной массой и вставляйте в нее гренки. Просто, быстро, вкусно и подходит ко всему!

Куриные «пальчики»
Еще одна диетическая и при этом сытная закуска, которая понравится всем мясоедам.
Нужно:

  • филе курицы – 500 г;
  • сухари панировочные – столовая ложка;
  • кефир – не более стакана;
  • кунжут – несколько ложек;
  • чеснок – по вкусу;
  • а также сладкая молотая паприка, перец, соль.

Нарежьте филе на длинные полоски. Это будет удобнее делать, если предварительно вы отобьете мясо обратной стороной ножика. Смешайте кунжут, паприку и панировочные сухари, чеснок подавите и добавьте в кефир. Теперь макайте куриные полоски в кефир с чесноком, обваливайте в сухарях и жарьте. «Пальчики» лучше всего подавать с овощами и соусами.

Кекс, мороженое, ягоды – все в одном
Сладкие десерты любят и дети, и взрослые. Удивите своих внезапных визитеров уникальным кексом с мороженым и ягодами в… банке. На приготовление лакомства у вас уйдет не более получаса.
Нужно:

  • стакан муки (лучше всего пшеничной);
  • пару ложек какао;
  • немного разрыхлителя (около чайной ложки);
  • сахар и соль;
  • горячий кофе – полстакана;
  • ложка молока;
  • пару ложек растительного масла;
  • 2 яйца;
  • 40 г шоколада;
  • 150 г обычного пломбира;
  • ягоды. 

Количество продуктов приведено из расчета на 4 персон. Разогрейте духовку, смешайте муку с сахаром, солью, разрыхлителем, какао, отдельно подготовьте кофе с молоком, яйцом и маслом. Теперь соедините две массы в одну, замесите тесто, разложите его по банкам и поставьте в духовой шкаф минут на 15. Вот и все – останется остудить и подать к столу с мороженым и ягодами. 

Полезные советы для гостеприимных хозяев:

  • С плавленым сыром подавать можно все – овощи, бутерброды, мясо, лаваш и так далее. Так что держите данный продукт в холодильнике на всякий случай. 
  • Обычный твердый сыр – уже половина канапе.
  • Спагетти, любая фабричная закрутка и подлива с овощами – ужин по-итальянски готов. Просто и со вкусом!
  • Селедка или красная икра плюс хлеб – основа закуски под крепкие напитки.
  • Яичница и омлет – тоже неплохой вариант для голодных гостей. А еще яйца можно фаршировать.
  • Замороженное слоеное тесто – основа для сладкой и соленой выпечки. 
  • К пиву креветки подходят просто идеально – отличный повод сделать небольшой запас в морозилке (например, рядом со слоеным тестом). 
  • Блинчики, вареники, лаваши с начинкой – это тоже очень вкусно.
  • Ну и, в конце концов, вы всегда можете заказать доставку пиццы, суши или осетинских пирогов. Бон апети вам и вашим гостям!
50.491195, 30.610577
50.491195, 30.610577
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-21:00 без выходных
50.514901, 30.593811
50.514901, 30.593811
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.529555, 30.625966
50.529555, 30.625966
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.526396, 30.620778
50.526396, 30.620778
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.527104, 30.618563
50.527104, 30.618563
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.52279, 30.611369
50.52279, 30.611369
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
08:00-23:00 без выходных
50.529755, 30.623425
50.529755, 30.623425
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
понедельник: -
вторник: -
среда: -
четверг: -
пятница: -
суббота: -
воскресенье: -
11:00-17:00, пн-пт
Поделись новостью с друзьями: